Search

藍莓優格馬芬

  • Share this:

帶著熱氣、#濕潤柔軟的藍莓馬芬,僅為守著出爐的烘焙者獨享的 #限時焦脆杏仁角,made my day~😊
 
學做的甜點種類越多,老實說馬芬就越不是我偏好的點心選擇,唯有這款材料步驟都簡單的藍莓優格馬芬,是每隔一陣子就會想做來解饞的小茶點。
 
今天暫時放下煩惱多時的各類雜事,花30分鐘烤完6個馬芬(連工具都洗好了),脫模後趁溫熱拿了一個來吃,看著窗外安靜地發個呆,很好。
 
植物油配方的清爽馬芬,少了打發奶油的步驟,只需記得將乾、濕性材料分別拌勻,再做混合,不要過度攪拌,就能烤出美味的小蛋糕,原食譜配方來自我的《一口吃甜點》:https://bit.ly/2J5wSlO 書中p.20/21「藍莓優格馬芬」,為保障購書者的權益,就不詳細列出份量。
 
沒買書的朋友可以參考部落格這篇早期的食譜🍒「櫻桃酥粒馬芬」:https://bit.ly/2H9kzZl,一樣是乾/濕性材料混合的馬芬做法:)
 
#同場加映:
✨女巫帽巧克力馬芬:https://bit.ly/2vm4IBb
✨雙倍濃郁~巧克力豆馬芬:https://bit.ly/2qGLDUC


Tags:

About author
曾經朝九晚九的外食主義上班族。2011年隨著老公赴美,開始自己一個人的廚房冒險;一邊適應波士頓,一邊學著利用當地食材做出思念的家鄉味。 2013年回到台灣,繼續朝著喜歡的料理學習之路前進:) 爐子上蒸騰的熱氣、老公臉上滿足的笑容、廚房門口睡得慵懶的柴犬──其實,幸福,就是這麼簡單。
我是卡爾西,廚房門口總有隻慵懶的柴犬一起等待出爐。 烘焙是生活,也是最平凡的幸福。LOVE Baking♥️LOVE photography ♥️ENJOY LIFE with my 10 yrs old SHIBAINU KAMI. ★IG:https://goo.gl/XDGuG6
View all posts